Мясной «Аккордеон»
Мясной «Аккордеон»

«День рожденья удался!!!» -  скажет каждый, кто приготовит  «Аккордеон»! И петь при этом совершенно не обязательно, хотя выпить добрую рюмочку «За здоровье именинника!!!» нужно обязательно,  тем более что есть чем закусить 🙂 запечённая индюшиная грудка с овощами и салом занимает царское место на праздничном столе, благоухает и ждёт часа быть съеденной всеми гостями! ...читать далее "Мясной «Аккордеон» или запечённая индюшиная грудка с овощами"

Глинтвейн «Классический»
Глинтвейн «Классический»

Как Вы уже могли догадаться, речь пойдёт о замечательно согревающем и расслабляющем напитке – глинтвейне! Кое-кто может не согласиться и возразить ...читать далее "Глинтвейн «Классический»"

соус красный
соус красный

Сочетание продуктов в соусе придает блюду интересный и незабываемый вкус.  Используется красный  соус для запекания рыбы не жирных пород, хек, судак, щука и.др .Мелко нарубленный репчатый лук спассеровать на масле до состояния золотистой корочки.  Добавить рубленные отваренные сухие белые грибы или свежие шампиньоны, перец горошком, лавровый лист  и на умеренном огне пассеровать все вместе 3 - 5 минут (выпаривается влага). ...читать далее "Соус красный с луком и грибами"

соус с овощами

Томатный соус с овощами, безусловно, один из самых употребляемых и популярных соусов, очень вкусный, гармонично сочетается со многими сортами рыб, и отлично дополняет внешний вид блюда в целом. Всегда и вся рыба, приготовленная и поданная с этим соусом, будет у вас фаворитом стола гарантированно. ...читать далее "Соус томатный с овощами к рыбе"

sous-s-maderoy

Соус несмотря на свою пикантность готовится просто и быстро, и получается довольно вкусно в сочетании с рыбными блюдами и как самостоятельное блюдо. При добавлении некоторых вариантов приправ (розмарин, гвоздика, карри) молочный соус окрашивается в совершенно новые тона. Пробуем ! ...читать далее "Молочный соус (с мадерой) к рыбе"