треска
Рыба треска припущенная в пряном отваре

Рыба – очень ценный пищевой продукт, и она должна в полной мере присутствовать в рационе питания человека, и особенно детей, кормящих мам, людей старшего возраста, женщин.  Учитывая особенности именно этих категорий людей, воспользуемся самым доступным и полезным ...читать далее "Рыба треска припущенная в пряном отваре"

соус сметанный
соус сметанный

Знаменитая рыба в сметанном соусе, очень вкусная, а это именно тот соус к рыбке. Сметанный соус используется не только  для запекания рыбы, но и как собственно соус,  и существует в двух вариантах. Мы рассмотрим вариант соуса сметанного именно для запекания рыбы.

Вариант первый:

В основной белый соус рыбный или мясной (500 мл.) приготовленный ...читать далее "Соус сметанный  натуральный"

sous-s-maderoy

Соус несмотря на свою пикантность готовится просто и быстро, и получается довольно вкусно в сочетании с рыбными блюдами и как самостоятельное блюдо. При добавлении некоторых вариантов приправ (розмарин, гвоздика, карри) молочный соус окрашивается в совершенно новые тона. Пробуем ! ...читать далее "Молочный соус (с мадерой) к рыбе"

skumbria

Скумбрия в соусе

Скумбрия (макрель) - это рыба средней жирности, имеющая более вкусное и нежное мясо, особенно она хороша в тушении с соусами.  Молочный соус -  один из лучших и непревзойдённых в сочетании с нашей морской рыбкой. ...читать далее "Скумбрия в молочном соусе"