Как приготовит дома коктейль Мохито из малины




коктейль Мохито из малины
коктейль Мохито из малины

Mohito в домашнем исполнении станет непременным любимцем ваших гостей, всех без исключения детей и на протяжении всего времени, только и успевайте коктейль подливать и доделывать. Взрослые его пьют малиновый коктейль с искренним наслаждением и поверьте, компоты, узвары и соки отходят на второй план – подавайте всем только малиновый Мохито!!! Как и в классическом напитке жарких стран наш домашний Мохито будет состоять из четырёх ингредиентов и небольшой маленькой добавки, которая и сделает напиток необычайно вкусным, насыщенным, и красивым.

На приготовление коктейля малинового уходит не более 5 минут, с учётом достать пару кусочков льда из морозилки. Вам понадобиться стакан свежей, ароматной малины весом до 200гр., минеральная вода любой степени газа, лимон либо лайм  и  несколько листьев, а лучше целая веточка свежей классической холодной мяты.



Подчеркну, что мяту необходимо брать либо холодную, либо ментоловую (мелисса) именно она даёт характерный для настоящего кубинского Мохито освежающий аромат и неповторимый вкус придаёт коктейлю. Иные сорта мяты (лимонная, карамельная и др). могут напрочь испортить вкус и содержание коктейля превратив его непонятно пахнущую жидкость! Заменить мяту в коктейле Мохито можно только веточкой свежего ярко зелёного, с большими широкими листьями и нежным мягким цитрусовым ароматом побегом базилика, это 100% подойдёт!!!

Первым делом перетираем мяту через сито, разминая ягоду вилочкой, и продавливая затем лодечкой, что бы вся малиновая мякоть, сок и содержание перетекли в стакан. Семечки и жмых утилизируем. Как вариант, для быстрых, пробейте малинку блендером с пол стакана водички, а затем отцедите через сито, и результат будет тот же самый, только быстрее!

В отдельном удобном высоком стакане смешайте сахарный песок с соком лимона или лайма, и положите к ним несколько листьев (хороший пучок) мяты. Смешайте всё деревянной ложкой (сахар/лимонсок/мята) нещадно перетирая и листья и сахарок до полного растворения кристалликов в кисленьком лимонном соке.

Теперь берём красивый сосуд объёмом на один литр и наполняем его водой чуть больше чем наполовину. Вливаем к воде (вода безусловно очищенная!!!) малиновый сок и пару ложечек мёда или сахара, всё перемешиваем  активно до образования водной воронки. Вливаем далее мятно лимонную смесь (лучше вливайте через сито, тогда не попадут частички перетёртых листьем в коктейль) и снова все размешиваем. В этот момент будет небольшая пенка на поверхности, но она быстро осядет.

Доливаем графин доверху минеральной газированной водой, дополнительно украшаем веточками мяты и дольками лимона, пробуем на степень сладости и насыщенности вкуса  и пускаем малиновый коктейль Мохито в дело!  Если вы используете Спрайт, дополнительно или вместо минералки, постоянно пробуйте так как Спрайт очень сладкий и коктейль будет впоследствии излишне приторным! Я добавляю капельку миндальной эссенции …это придаёт напитку загадочность и волшебный дополнительный аромат! Пейте много, пейте здорово, пейте охлаждённым! Приятного наслаждения!

Ингредиенты:

  • Малина 1 ст.
  • Лимон/лайм ½ шт.
  • Сахар 4 ст.л.
  • Мята пучок или базилик
  • Минеральная вода
  • Вода очищенная

 




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *