Домашнее песочное печенье




 Домашнее песочное печенье
Домашнее песочное печенько

Это самое любимое печенько многих из нас, печенько – детство со стаканом молока и любимыми мультиками, и фильмами!
А еще оно красивое … и  можно найти рыбку  или звездочку, цветочек  или сердце…. которым потом  невзначай угостить своего  друга сердца!



Ну и конечно же печенье очень вкусное, легкое в приготовлении и не требующее многих затрат, так сказать, бюджетное и быстрое! Идеально подходит к чаю или кофе !

Нам понадобится:

  • Масло/маргарин 200 – 250 граммов
  • Яйцо 1 штука
  • Сахар 1 стакан
  • Мука 3 стакана
  • 1 ч. л. соды
  • 1 ч. л. сока лимона и цедра.

Берем мягкий маргарин  как пластилин  и смешиваем его с песком сахарным.

К нему подкидываем яйцо куриное и все замешиваем  - заколачиваем, не забыв влить соду с соком лимона  или уксусом (1 ч. л.) гасим, вымешиваем.  Цедру лимонную туда же, или какой либо другой ароматизатор:  эссенцию, ваниль, корицу, немного коньяку – все в меру и по вкусу. Далее будет маленький секрет, чтобы вкус был ярче и насыщеннее, всыпьте буквально щепотку соли, она сделает печенюшки просто  идеальными.

Добавляем муку просеянную, вымешиваем, оставляем на 15 – 30 минут в холодильнике для «дружбы» всех компонентов. Затем раскатываем толщиной в мизинчик, вырезаем фигурки, при желании посыпаем сверху сахарком и в духовку на 15 – 20 минуток при 180 – 190 градусах и под вашим крепким контролем. Не пересушить!!!

Вуаля! Все готово! Налетай!




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *